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Di seguito tutti gli interventi pubblicati sul sito, in ordine cronologico.
Su uno degli ultimi numeri di Scientific American nella rubrica "pentole e provette" c'era un articolo molto interessante circa gli alginati ed il loro uso in cucina. Gli alginati sono degli strani zuccheri che, sciolti in qualsiasi brodo, quando immersi in un bagno basico formano una specie di pellicina che richiudendosi su se stessa, separa l'interno dall'esterno. Con questo metodo si possono ottenere perle di qualsiasi brodo che, con un po' di fantasia, permette la realizzazione di piatti molto sofisticati. In rete non ci sono molte informazioni. Cercando dettagli e fornitori ci siamo imbattuti in un sito di cucina straordinario dove, il piatto che ci ha più colpito è chiamato "l'altra luna di Valencia".  ... Continua...
Una grande nausea mi sale dal profondo. Nausea per questo paese tornato ufficialmente in mano alle baronie mai morte, ai parrucconi, ai colti nobili e prelati e ai magnifici rettori. Se i magistrati hanno l'ardire di contestare ai potenti ciò che sulla carta è vietato dalla legge, almeno ai comuni mortali, tutti, TUTTI gridano che non devono permettersi di farlo. Loro possono, a loro è permesso perchè lo fanno tutti. Ma, anche i magistrati ... Continua...
Il concetto base per produrre energia elettrica è semplicissimo. Serve dell'acqua, del calore per far bollire l'acqua, una ventola che giri quando il vapore gli viene soffiato sopra e per ultimo, un alternatore attaccato alla ventola che girando genera corrente, come nelle automobili. Nelle centrali a gasolio il calore per far bollire l'acqua viene fornito dalla nafta che viene bruciata insieme all'aria. Nelle centrali a carbone si brucia carbone, nelle centrali a gas si brucia il gas e nelle centrali nucleari si usa il calore generato dalla fissione nucleare dell'uranio, sempre per far bollire l'acqua. Il petrolio sta finendo, ... Continua...
L'ultimo panettone che abbiamo sfornato stamani è venuto eccellente. Provando alternativamente un panettone classico prodotto da un marchio rinomato e quello fatto in casa, quest'ultimo vince alla grande. Le considerazioni chimico-fisiche di cui è figlio sono le seguenti: ... Continua...
E' un clamoroso errore dell'attuale gerarchia della cc che l'elefantino misogino e devoto porta avanti mettendoci la sua faccia disgustosa seguito e spinto dalle facce più belle e dalle menti più brillanti del firmamento talebano italiano. La gerarchia cattolica ed i suoi scagnozzi non ha ancora capito che sono le donne quelle che hanno ucciso il modello sociale di 2000 anni fa che continuano a riproporre. ... Continua...
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