Taglia la zucca a cubetti e mettila a cuocere in una
padella con uno spicchio di aglio ed olio.

Prima della fine della cottura della zucca, aggiungi le salsicce
sbriciolate e condisci con rosmarino, erba cipollina, pepe.
Se le salsicce sono troppo salate non aggiungere sale.

Nel frattempo metti a bollire una pentola d'acqua per lessare
le lasagne all'uovo.

Taglia a cubetti la mozzarella e la scamorza.

Quando la zucca e le salsicce sono arrivate a cottura aggiungi
la besciamella per formare un sughetto.

Prendi una teglia e metti sul fondo un po' di besciamella,
adagia sopra le prime lasagne giÓ lessate e inizia ad assemblare il tutto,
mettendo uno strato della crema di zucca e salsiccia, un filo di
besciamella, mozzarella e scamorza, continuare fino all'ultimo
strato superiore.

Inforna per 10 minuti a 200░C, servi calda.

Ingredienti:x 4

3 salsicce
300 gr zucca
250 ml besciamella
1 mozzarella
50 gr scamorza
Lasagne
rosmarino q.b.
erba cipollina q.b.
pepe q.b.
1 spicchio di aglio
olio q.b.
sale q.b.