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Bolli le patate, passale. Falle freddare.
Sgocciola il tonno. Fai la maionese (vedi ricetta)
Unisci al tonno le patate, condisci con la maionese,
aggiungi i capperi.
Amalgama bene l'impasto e ponilo nello stampo adatto.
Con le mani ricava gli occhi con i capperi e le lische
con i cetriolini.
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