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Le pesche devono essere a pasta bianca.
Lava bene le pesche, tagliale a metà, togli
il nocciolo e centrifugale.
Versa poi nel bicchiere il succo ottenuto
e allungalo con il Rhum, la quantità di rhum
dipende dal gusto personale.
Servi nel bicchiere con ghiaccio e menta.
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