Monda la lattuga, lavala e taglia in due le foglie.
Sbuccia le patate e tagliale a cubetti piccoli perché
devono cuocere insieme alla lattuga.

Metti a bollire in un litro di acqua.

Servi in piatti fondi individuali con la sua acqua di
cottura aggiungendo l'olio extra vergine e il succo di limone.

Si consuma inzuppandoci del pane casereccio tostato a tocchetti.

Nota bene: e' un potente calmante.



Ingredienti: x 4

1.500 kg. Lattuga
olio extra vergine di oliva
500 grammi di patate
sale e limone