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      Pulisci e affetta i funghi.
 Falli rosolare nel burro con  il sale e il pepe nero
 grattuggiato al momento.
 
 Lessa gli spinaci (senza acqua), falli rosolare nel burro,
 uniscili ai  funghi e lasciali insaporire.
 
 Cospargi di parmigiano grattugiato e servi caldi.
 
 
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