|
|
Fai lessare separatamente tutte le verdure precedentemente
tagliate a dadini con un cucchiaio di aceto in abbondante
acqua salata, scolale al dente e lasciale raffreddare.
Prepara la maionese (vedi ricetta).
In un grande piatto metti ora tutte le verdure, i sott'aceto,
la maionese e la senape.
Mescola bene, riempi i coppapasta, appiattisci il tutto e metti
in frigo per un paio d'ore.
La versione polacca prevede anche l'aggiunta di una mela golden
cruda tagliata a dadini che ci sta benissimo.
Al momento di servire aggiungi l'uovo sodo tagliato a fettine,
come da foto.
|
