|
|
Arrostisci i peperoni sulla piastra, da tutti i lati.
Metteli in una busta del pane a far freddare.
Togli la pellicina e tagliali a listarelle.
In un insalatiera metti l'olio, lo spicchio di aglio
tagliato in due e il succo di mezzo limone.
Emulsiona bene ed aggiungi ai peperoni.
Mescola e aspetta mezz'ora prima di servire.
|
