Lava e sbuccia le verdure. Tagliale a tocchetti.

Metti le verdure in una pentola con 1.5 lt di acqua
e il dado vegetale.

Fai cuocere fin quando le verdure saranno tenere.

Frullale con il minimiper o a piacere lasciale così.

Servi con pane tostato.

Ingredienti:

2 carote - 1 patata
1 costa di sedano - 1 cipolla
3 pomodori - 1 zucchina
1.5 litro d'acqua - sale o dado
vegetale.