Bieta ripassata
	Insalatona di verdure			Purè di patate
	Carciofi alla brace			Patate alla pizzaiola
	Peperoni arrosto			Insalata di arance
	Patate al burro			Carciofi al prezzemolo
	Caponata di casa mia			Zucchine a scapece
	Crema di patate			Spinaci e ciciulena
	Broccoletti affogati nel vino			Peperoni alla Siciliana
	Insalata russa			Melanzane grigliate
	Fagioli alla romana			Pesce di patate
	Purè di fagioli			Melanzane in insalata
	Broccolo verde alle olive			Funghi e spinaci
	Fave piselli e carciofi			Carciofi in pinzimonio
	Caponata in agrodolce			Carciofi in fricassea