Frollini al parmigiano - antipasti



I frollini sono semplici stuzzichini che si usano per antipasto.

Un classico, di quelli a cui puoi aggiungere tante variazioni,
come i semini di sesamo, i semi di coriandolo tostati e ridotti
in polvere, semini di finocchio, polvere di paprika, peperoncino,
tritato ecc.

Metti nel robot tutti gli ingredienti fino a formare una pasta
compatta e umida.

Stendila ad uno spessore di circa mezzo centimetro e ritaglia
i cuorini ed altre forme che hai.

Sbatti un bianco d'uovo e spennellale. Spruzzale con i semini
che pił ti aggradano.

Preriscalda il forno a 180°,infornale fino a quando non saranno
dorate.

Puoi conservarle in un barattolo ermetico fino ad una settimana.

Ingredienti: x 12 frollini

30 gr. farina
30 gr. parmigiano
30 gr. burro

spezie varie