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La misticanza è un misto di verdure selvatiche:
indivia, caccialepre, valeriana, rughetta, crispino.
Lava accuratamente la misticanza.
Bollila in acqua salata e a cottura scolala.
In una larga padella metti l'olio con uno spicchio di aglio e
fai rosolare la misticanza a fuoco dolce per una decina di
minuti. Togli l'aglio e aggiungi a piacere peperoncino rosso.
Aggiungi poi il pane casareccio tagliato a cubetti e le olive
nere snocciolate.
Continua a mescolare finchè il pane sia ben impregnato
di olio.
Servila calda in piatti individuali.
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