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Metti il cacao e lo zucchero in un pentolino,
mescola ed aggiungi poco latte fino ad ottenere
una pasta abbastanza densa.
Mescola energicamente fino a che non ci siano pių grumi
poi aggiungi lentamente il resto del latte continuando a girare.
Fai scaldare rimestando fino a che non tende a bollire,
poi spegni e lascia raffreddare dando una rimescolata di tanto in tanto.
Quando č freddo aggiungi l'alcool.
Imbottiglia in vetro scuro e tappa.
E' subito pronto da bere.
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