Sguscia i gamberetti, lasciali macerare
nel limone e sale, almeno per un'ora in frigo.
Scolali dal limone.

Lava la rughetta.

Unisci i gamberetti alla rughetta, condisci
con olio, sale , pepe e una spruzzatina
fresca di limone. Servi.

Ingredienti: x 4


3 etti gamberetti
2 etti di rughetta
olio sale - pepe
e limone.