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Prepara la maionese (vedi ricetta).
Lava bene l'insalata e tagliala piccolissima,
condiscila con poco olio e sale .
Taglia i panini in due e mettili su ogni piatto dei
commensali. Disponi gli indredienti sul tavolo da lavoro.
Cuoci gli hamburgher in una padella antiaderente con
poco olio.
Ora componi i piatti:
sul mezzo panino inferiore spalma la maionese,
aggiungi alcune foglioline di insalata, l'hamburgher
cotto e su tutto il ketchup.
Sul mezzo panino superiore dal lato mollica
poni una sottiletta e falla sciogliere nel forno a micronde.
Poni questo cappello caldo sul resto del panino e servilo.
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