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Metti in una bottiglia a collo largo mezzo litro
di alcool e le bucce dei mandarini tagliate a pezzi.

Lascia macerare per 20 giorni.

Sciogli in mezzo litro di acqua calda lo zucchero.

Lascia raffreddare ed uniscilo all'alcool che avrai
prededentemente filtrato.

Lascia a stagionare per qualche giorno prima di consumare.

La foto qua sopra un link per visitare
la Bottega Siciliana

Ingredienti:

mezzo litro di alcool a 95
bucce fresche di 12 mandarini
300 gr di zucchero
mezzo litro di acqua