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Questa è la parte magica:
il 24 giugno raccogli 24 noci verdi
facendo attenzione che non tocchino terra
e che nessun uomo le tocchi .
Taglia le noci in quattro spicchi e ponile
in un barattolo di vetro coperte di alcool
insieme ad una stecca di cannella.
Lasciale macerare per 40 giorni all'ombra,
agitandole ogni tanto.
Togli le noci dall'alcool e filtralo.
Sciogli lo zucchero in acqua calda
Lascia raffreddare, aggiungi l'alcool ed imbottiglia.
Potrai consumare il liquore dopo altri 40 giorni.
Ma è troppo buono e si comincia subito...
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