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Raccogli i frutti di prugnolo subito dopo le prime
gelate (sono meno aspri).
Mettili a macerare nell'alcool per un mese
insieme alla stecca di cannella.
Filtra.
Sciogli lo zucchero nell'acqua calda.
Lascia raffreddare.
Unisci l'alcool (30% in volume) elimina la cannella,
imbottiglia e lascia riposare per un mese
prima di consumare.
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