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    Monda la lattuga, lavala e taglia in due le foglie.
Sbuccia le patate e tagliale a cubetti piccoli perché
 devono cuocere insieme alla lattuga.
 
 Metti a bollire in un litro di acqua.
 
 Servi in piatti fondi individuali con la sua acqua di
 cottura aggiungendo l'olio extra vergine e il succo di limone.
 
 Si consuma inzuppandoci del pane casereccio tostato a tocchetti.
 
 Nota bene: e' un potente calmante.
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